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維也納傳統甜點
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底下是 維也納傳統甜點 的內容簡介
維也納是奧地利的首都，其中的哈布斯王朝曾經統治大半個歐洲達七世紀，擁有璀璨的文明，孕育出各類文學、音樂與藝術，在如此豐沛的文化基礎之下，維也納的飲食文化亦是相當奢華精緻。不同於法國甜點要求創新與突破，維也納為了保存古老的傳統美味，甜點的作法都有ㄧ定的程序，不能任意突破。也因此，維也納甜點精緻的手藝得以完完全全，保留至今。
本書作者野澤雅彥先生，親自去歐洲取經，在當地知名甜點店Heiner咖啡館學習。秉持著日本人專業細膩的精神，通過當地師傅嚴苛的考驗，將流傳百年的維也納甜點正統作法帶回東方，再依據東方人口味作調整，依循傳統翻新再創造。從前製作給貴族們的精緻糕點，今日將全部重現，外觀與口感交織出雙重享受，徹底體驗歐洲優雅的飲食文化。
作者： 野澤孝彥
新功能介紹- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2007/08/14
- 語言：繁體中文
商品網址: 維也納傳統甜點
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▲搜救人員持續開挖201號房，尋找失聯者。（圖／記者林裕豐翻攝，下同）
記者林裕豐、柳名耕、林煒傑、楊佩琪、謝孟儒／綜合報導
雲翠大樓搜救行動持續搜救最後失聯的北京丁姓一家五口，10日上午先發現12歲楊浩然的遺體，下午又尋獲1男1女的成人遺體，11日凌晨發現第四名失聯者右半身的身影， 不過由於被樓板重壓， 搜救十分困難，花蓮縣特搜隊隊長陳秋明表示，「凌晨4點多發現第四位待救者的手和頭部，研判上方樓板壓下來，第五位待救者應該也在旁邊。」
201號房失聯的有中國籍一家3代5口丁文昌（76歲，夫）、何鳳華（75歲，妻）、楊捷（39歲，女婿）、丁守慧（40歲，女兒）、楊浩然（12歲，孫子），9日晚間現場飄出屍臭味，10日上午11點40分左右將一名失聯者遺體送出，經過確認為12歲小孫子楊浩然的遺體，身旁還有發現另一具遺體，應該是祖母，下午3點多又再發現一具男性遺體。
而搜救人員11日凌晨4點多發現第四具遺體，但要挖出來十分困難，因為被3至4樓的樓板壓住，遺體上還有一些水泥塊、鋼筋樓板等物品需要排除，因此還要出動電鑽等小型工具盡力挖，陳秋明表示，「在201號房傾斜嚴重區塊找到3位失聯者，研判地震發生當下上方樓板壓下來，變成建築物傾斜。」
陳秋明說，「凌晨4點多發現待救者的手、頭和肩膀部分，研判大樓倒塌之後才傾斜，第五位應該在第四位旁邊，應該都在床上，由於樓板擠壓嚴重，應該是擠壓在一起，正在和各地救難隊及民間搜救隊全力搜救中，也已經和到場的失聯者家屬說明情況。」
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