close

朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版)



博客來

博客來

嗨!

您正在找 朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版) 這本書嗎?

這本 朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版) 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版) 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版) 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版) 的內容簡介



積木十周年,經典再推薦!博客來網路書店

在朱利安諾的廚房裡,煮麵是一種無窮的樂趣,品嘗是一種絕對的幸福。

家鄉料理的顏色,濃得化不開;家鄉料理的味道,樸實中滋味綿長。

「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中,深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後,退休後的朱利安諾再度回到台灣,為親愛的讀者帶來「家鄉風味」系列,完整呈現最傳統的義式家鄉風味,不僅是朱利安諾退休後為其廚藝生涯的精彩註腳,更是學習義大利料理所不可或缺的重量級食譜,食譜裡也不少首度公開的媽媽私房菜,盼讀者能共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。

本書分為前菜(Appetizer)、湯(Soup)、沙拉(Salad)、海鮮主菜(Main Course: seafood)、肉類主菜(Main Course:meat)等五篇,以中英文對照加上詳細步驟圖,共收錄近50道家常料理,以更貼近義大利的方式,呈現樸實中滋味綿長的義式風情。

作者簡介

朱利安諾.格薩里(Giuliano Gasali)

為五星級飯店義大利籍主廚,從事料理生涯逾二十五年。在他半生的料理歲月中,走過亞洲各大都市,對亞洲人的口味及喜好有獨到的心得及研究。

在台七年中,分別任亞都麗緻大飯店及晶華酒店義大利廳主廚。嚐過格薩里手藝的人,往往為其選材之挑剔、烹調之用心及手藝之精湛讚嘆不已;許多食客進而要求他開班授課。據估算,當時至其掌廚的義大利廳品嚐其手藝者,平均每年高達15,000人次。其中更有一些是屬於「死忠級」顧客所締造出的佳績。

為了將義大利美食原味重現,朱利安諾選擇在退休後完整出版這套義大利食譜,作為其廚藝生涯的精采註腳;並讓人親自參與義大利料理的即興演出,分享他最鍾情的家鄉風味。

  • 原文作者: Giuliano Gasali
  • 出版社:積木

    新功能介紹
  • 出版日期:2009/10/09
  • 語言:繁體中文


商品網址: 朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版)

博客來











尚讚!台灣味夜市小吃128攤:說走就走!帶你吃遍全台最夯的夜市小吃



只吃好東西暢銷修訂版:前蘋果日報美食組長教你挑好食



臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃



壹週刊首選 中南部夜市美食:台中.南投.彰化.雲林.嘉義.台南.高雄.屏東.台東.花蓮 人氣小吃



美食帝國.台灣!



跟著Venus挑下午茶



只吃好東西:前蘋果日報美食組長教你挑好食



小酌之家:巷弄裡的美味



蒐集風格咖啡店















快樂親子廚房1:我的拿手好料理



坐好月子(中英印對照)



喝母乳最好:配方奶搭配有妙方



蘇琬婷素食月子餐食譜



快樂親子廚房系列套書

博客來

嬰幼兒益智餐:會說話的食譜書



我家寶貝的快樂點心



準媽媽的好煮意(中英對照)



嬰幼兒這樣吃 健康100分



快樂親子廚房3:我的拿手好麵包



親子饗宴:200種節能減碳的簡餐組合



BB營養由媽咪懷孕開始





博客來

商品網址: 朱利安諾的廚房04義大利總匯家鄉風味(暢銷紀念版)

博客來



2018-02-23 18:21

〔記者賴筱桐/新北報導〕新北市淡水區今天(23日)凌晨發生槍擊案,死者是15年前犯下槍殺案的男子陳文忠,外傳當年被殺害的呂清芳,是立委呂孫綾的叔叔、前新北市議員呂子昌的弟弟。呂子昌今天鄭重澄清,呂清芳只是遠房宗親,不是他的親弟弟。

呂子昌表示,媒體聳動標題報導命案死者是槍殺呂孫綾叔叔的兇手,這是不對的,呂清芳只是他們家的遠房親戚,不是他的親弟弟,他只有一個弟弟,現在人還活得好好的。

呂子昌說,他與呂清芳同為呂氏宗親,平日生活沒有往來,不知道為何要扯上他和呂孫綾,根本風馬牛不相及,而且這些都是陳年往事,整件案子和他們家完全沒關係,請外界不要多作聯想、以訛傳訛。
A953E695182A32B2
arrow
arrow

    jll97vf95h 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()